Domaine des Bénédictins

Le SAUVIGNON

Le Sauvignon photo les cépages

Le Sauvignon est à la base de vins liquoreux et de vins blancs secs parfumés. Le plus souvent, il développe des arômes fleurs ou de fruits comme le cassis, le buis ou l’agrume. Fortement influencé le terroir, on y trouve le fameux goût de « pierre à fusil ».