Domaine des Bénédictins

Saumur rouge – LA GRIFFE DE LUDo

Cette cuvée fait partie de nos cuvées de prestige. C’est une cuvée de caractère qui reflète toute la passion et le savoir-faire de Ludovic. Ce vin est rond et puissant.

CARACTÉRISTIQUES

APPELLATION : AOC Saumur rouge

TYPE : Rouge

CÉPAGE : Cabernet Franc

TERROIR : Calcaire

RÉCOLTE DES RAISINS : Vendanges mécaniques à pleine maturité 

ÉLEVAGE : Pendant 12 mois en barrique de fût de chêne neuve avec assemblage jusqu’à 3 vins.

DURÉE D’ÉLEVAGE : 1 an

MISE EN BOUTEILLES : Au domaine

Cabernet Franc - La Griffe de Ludo

DÉGUSTATION

Saumur Puy Notre Dame - Saumur rouge - la griffe de ludo - Vin l'interdit - Le pineau d'aunis - Le Sauvignon logo

ROBE : Grenat

Cabernet d'Anjou - Saumur rouge l'épinette - Saumur rouge Tandem logo

NEZ : Notes de fruits noirs et rouges

Coteaux du Layon O'xé Bon - Perle des Bénédictins rouge - Vin chardonnay logo

EN BOUCHE : Intense, on retrouve une pointe de vanille en fin de bouche

Rosé de Loire logo - Saumur blanc - la griffe de Ludo - Perle des Bénédictins blanc brut

ACCORDS « METS & VINS » : Parfait avec les viandes rouges, gibiers ainsi que les fromages de caractère

Saumur blanc Tandem - Perle des Bénédictins blanc demi-sec - Perle des Bénédictins rosé logo

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 15 et 16 degrés

PALMARÈS

2021 : Concours Mondial de Bruxelles – Argent – Millésime 2018

2020 : Concours Prix Plaisir de Bettane + Desseauve – Bronze – Millésime 2017