Coteaux du Layon O’XÉ BON
Appellation du vignoble de la Vallée de la Loire, l’emblématique Coteaux du Layon !
Retrouvez notre cuvée au fort potentiel de vieillissement.
CARACTÉRISTIQUES
APPELLATION : AOC Coteaux du Layon
TYPE : Blanc liquoreux
CÉPAGE : 100% Chenin
TERROIR : Schiste
RÉCOLTE DES RAISINS : Vendanges manuelles à pleine maturité (raisins riches en sucre)
ÉLEVAGE : En barrique et en cuve inox
MISE EN BOUTEILLES : Au domaine
DÉGUSTATION
ROBE : Jaune or évoluant vers un vieil or aux reflets ambrés
NEZ : Arômes de miel et de coing
EN BOUCHE : Tendre et onctueux
ACCORDS « METS & VINS » : Parfait à l’apéritif, avec le foie gras et on peut également oser les fromages à pâte persillée
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Autour des 8 degrés
